Endlich Früchte! Die Zimthimbeere, Rubus odoratus, wurde in den letzten Jahren bei uns immer größer und hat wunderschön geblüht, aber leider keine Beeren gebildet. Nun habe ich einen zweiten Strauch aus einer anderen Bezugsquelle daneben gepflanzt – und nun klappt es auch mit der Befruchtung, worüber ich mich wirklich sehr freue! Die Zimthimbeere stammt ursprünglich aus Nordamerika und macht mit ihren großen, weichen Blättern und den ungefüllten, rosa Blüten im Garten wirklich etwas her. Die Blüten duften leicht nach Zimt, die leckeren Früchte eignen sich für Marmelade und Kompott.
